Ce cours vise à initier aux systèmes de réfrigération industrielle aussi bien d'un point de vue théorique que pratique.
Au terme de ce cours, la personne étudiante sera en mesure de :
décrire les domaines d'application de la réfrigération industrielle et les enjeux associés;
calculer les charges de réfrigération d'un local ou d'un procédé industriel;
appliquer les principes de cycles thermodynamiques dans le processus de réfrigération;
classer les différents fluides frigorigènes en fonction de leur impact environnemental;
concevoir des systèmes de réfrigération du point de vue opérationnel en consiérant les spécificités des différents domaines d'applications.
Éléments de contenu : Méthode de calcul de la charge de refroidissement. Classification des fluides frigorigènes et des cycles thermodynamiques associés. Sélection des composants des systèmes : compresseur, évaporateur, condenseur, détendeur et autres. Séquences de contrôle et automatisation. Récupération de chaleur et efficacité énergétique. Étude de cas industriels.
