L’Équipe de recherche en sécurité du travail (ÉREST) a pour mission, d'une part, de développer des outils permettant de protéger les travailleurs contre les décès, les blessures de nature accidentelle et les maladies professionnelles et, d'autre part, de concevoir des systèmes de production et équipements plus sécuritaires.

Dans le domaine de la sécurité du travail, la tendance est au développement d’une culture de gestion des risques selon une approche systémique. Pour relever ces nouveaux défis, il est crucial d’apporter des compétences aux acteurs de la prévention, entre autres par la recherche fondamentale et appliquée.

Dans ce cadre, les sphères d'activités de l'équipe multidisciplinaire de l'ÉREST comprennent le bruit, les vibrations, les équipements de protection, la sécurité des outils, des machines et des procédés industriels, la qualité de l’air et les émissions polluantes, et les lésions musculosquelettiques.