CHM131 - Chimie et matériaux

Ce cours vise à explorer la structure atomique de la matière et à analyser son comportement observable en appliquant une démarche scientifique.

Au terme de ce cours, la personne étudiante sera en mesure de :

• identifier les composés organiques et inorganiques;
• expliquer la structure de la matière;
• expliquer les mécanismes des réactions chimiques;
• interpréter les lois régissant les comportements des solides, des liquides et des gaz;
• choisir le modèle adéquat en fonction de la situation proposée;
• mettre en pratique la méthodologie scientifique.

Éléments de contenu : grandeurs physiques et systèmes d unités. Notion de procédé, bilan de matière. Structure de la matière : atomes, liaisons chimiques, molécules. Tableau périodique. Caractérisation des mélanges. Gaz parfaits : masse volumique, pression partielle, masse molaire des mélanges, équilibre liquide-vapeur; humidité de l air et procédés d humidification, déshumidification et séchage. Réactions chimiques : stœchiométrie et thermochimie, efficacité des procédés, combustion. Liquides : liaisons intermoléculaires. Solutions liquides : équilibre liquide-vapeur, solubilité des sels, acides et bases, solubilité des gaz, pollution des eaux et traitement des eaux usées. Structure des solides cristallins. Polymères.